Chardon

Description

Cette bière ambrée artisanale développe des arômes fumés, de cuir et de cigare. Elle charmera les novices et fera succomber les connaisseurs. Cette ambrée de tradition écossaise travaillera successivement le nez de ses flaveurs puissantes de malts fumés à la tourbe, puis le palais avec la rondeur des céréales grillées et enfin la gorge avec sa pointe d’amertume houblonnée et ses notes torréfiées.

Fiche technique :

• Style : Scotch Ale
• Alcool : 6,5 %

• Couleur : Ambrée (EBC 33)
• Amertume: Moyenne (IBU 28)
• Malts : Pils, Cara Blond, Biscuit et Cara Gold.
• Houblon/Hop : Pilgrim et Cascade
• Levure/Yeast : US-05

• DI/OG : 1051
• Ingrédients : eau, malt d’orge*, sucre*, houblon, levure. *Ingrédients issus de l’agriculture biologique. Contient du gluten.
• Certifié Agriculture Biologique par FR-BIO-15 Alpes Contrôles.